甘其食包子加盟

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經典豬肉包

來源:http://liqingpifa.cn????發布時間:2019-08-10 17:28:50
甘其食包子加盟
  所需食材:面粉150g酵母(干)3g水75g豬肉100g蔥15g
  調料:食鹽適量姜適量調和油適量
  豬肉大包做法
  1.面粉加水,加酵母混合
  2.揉成均勻的面團
  3.發酵至兩倍大
  4.準備豬肉和蔥花
  5.豬肉切大片,加姜,少量水用攪拌機攪成肉泥
  6.放到一個大碗里
  7.加蔥花,加醬油,雞精,攪拌
  8.朝一個方向攪上勁
  9.發酵好的面團取出排氣,分割成大小一樣的面團
  10.壓成圓餅
  11.放上肉餡
  12.包起來,蓋上保鮮膜,靜止20分鐘
  13.包子下面墊上油紙,放到蒸鍋里
  14.大火蒸8分鐘,即可食用

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